fbpx

Bangkok Screening Room มีความจำเป็นที่จะต้องปิดการให้บริการ หลังจากวันที่ 31 มีนาคม 2021 เป็นต้นไป ► อ่านเพิ่มเติม

Michelin Stars: Tales from the Kitchen

Chefs Daniel Humm, Rene Redzepi, Yoshimi Tanigawa, Guy Savoy, Andoni Aduriz and others reveal the toll it takes to achieve the food world’s highest honor.

19 มกราคม 256113 กุมภาพันธ์ 2561

มีซับไทยและอังกฤษ

festival logo trans smal

 

ในช่วงเวลาที่มนุษยชาติกำลังหมกมุ่นอยู่กับอาหาร ถ่ายภาพอาหารทุกจาน บูชาคนทำอาหารและการให้รางวัลอาหารมื้อต่างๆผ่านสื่อโซเชียล สารคดีเรื่องนี้จะพาเราไปสำรวจมุมมองในเชิงลึกถึงเบื้องหลังความสำเร็จของเชฟ Michelin และร้านอาหาร บอกเล่าเรื่องราวจากเมนูอาหารอันแสนพิเศษ รวมทั้งการขุดเจาะความสำเร็จและข้อบกพร่องของ Michelin Guide ในยุคทองแห่งการทำอาหาร

“Chefs Daniel Humm, Rene Redzepi, Yoshimi Tanigawa, Guy Savoy, Andoni Aduriz and others reveal the toll it takes to achieve the food world’s highest honor.”  - Robb Report

“Michelin Stars – Tales from the kitchen” exposes both the greatness and flaws of Guide Michelin and search out a realistic understanding of life behind the often airbrushed scenes of the restaurant industry.” - Food & Wine

 

About the film

กำกับโดย: Rasmus Dinesen
ประเทศ: Denmark
ปี: 2017
ระยะเวลา: 81 นาที
หนังสั้น: Jour de Gloires by Ed Sayers