fbpx

Bangkok Screening Room มีความจำเป็นที่จะต้องปิดการให้บริการ หลังจากวันที่ 31 มีนาคม 2021 เป็นต้นไป ► อ่านเพิ่มเติม

Sergio Herman: F★★★ing Perfect

“A stunning portrait of perfection and hard work” — Food & Wine Gazette

1 กันยายน 25601 ตุลาคม 2560

Dutch/English with Thai/English subtitles

 

Sergio Herman เชฟชาวเนเธอร์แลนด์ ผู้มีความมุ่งมั่นสร้างสรรคสิ่งที่ดีที่สุด เจ้าของเกียรติประวัติมิชลิน 3 ดาว ร้านอาหาร Oud Sluis ของเขาในเนเธอร์แลนด์ถือเป็นร้านอาหารที่ได้เรตติ้งสูงสุดในบรรดามิชลิน 3 ดาวด้วยกัน แต่บนความสำเร็จที่เขาได้มากับการทุ่มเททุกสิ่งอย่างแม้กระทั่งเวลาที่มีร่วมกันของครอบครัว ภรรยาและลูก 4 คนของเขา เขามองดูพ่อชราของเขาที่เริ่มป่วยเป็นโรคความจำเสื่อม ทำให้เขาลุกขึ้นมาเปลี่ยนวิถีชีวิตและปิดกิจการร้านอาหารที่ครอบครัวสร้างลง สารคดีเรื่องนี้จะพาเราเข้าไปสัมผัส เจาะลึกช่วงชีวิตหักเหของเชฟดาวมิชลินชื่อดังกับช่วงเวลาที่เขาต้องตัดสินใจปิดร้านอาหารที่มีรางวัลเป็นการันตีและได้ชื่อว่ายอดเยี่ยมที่สุดของโลก

“Sergio Herman: Fucking Perfect lives up to its name, revealing a man obsessed with culinary perfection and willing to sacrifice much in his life to achieve it.” The Hollywood Reporter

“A stunning portrait of perfection and hard work” Food & Wine Gazette

“from the first moments, it is clear we are in an altogether different cinematic milieu, shadows, film grain and impeccable, impressionistic composition bolstering a documentary voice that is all its own.” — 4:3 Film

 

เกี่ยวกับภาพยนตร์

กำกับโดย: Willemiek Kluijfhout
ประเทศ: Netherlands
ปี: 2015
ระยะเวลา: 80 นาที